高壓均質(zhì)設(shè)備原理是什么？有什么作用？

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匿名用戶

2022-03-18

　　通過往復(fù)運動的柱塞泵將樣品擠入一個狹小的縫隙，在縫隙中受到一個非常高的壓力擠壓(如2000bar)，而當樣品通過縫隙之后只承受很低的壓力(一般為1bar)，所以瞬間失壓的樣品會產(chǎn)生一個很大的爆破力;瞬間失壓的樣品會有非常快的速度噴射出來(200~1000m/s)，也會產(chǎn)出很強的撞擊力;樣品在高速噴射的過程中樣品顆粒之間也會產(chǎn)生一定的剪切力;所以綜合來說通過爆破力，撞擊力和剪切力就能達到非常好的細菌破碎或者液體樣品均質(zhì)、粉碎和乳化的效果。

匿名用戶

2022-03-18

　　均質(zhì)機的樣品(乳液或懸浮液)在高壓下通過均質(zhì)閥產(chǎn)生剪切、撞擊、空穴作用。當樣品在高壓下通過均質(zhì)閥，樣品加速并在壓力下勢能轉(zhuǎn)換，產(chǎn)生剪切效應(yīng)、撞擊效應(yīng)和空穴效應(yīng)?？蓱?yīng)用于：細胞破壁(動植物細胞、細菌、藻類)，乳液均質(zhì)(乳劑、微乳)，混勻凝塊(納米懸浮液、納米結(jié)晶)、減小粒徑(如脂質(zhì)體)等。

匿名用戶

2022-03-18

　　高壓均質(zhì)機的工作原理就是利用高壓環(huán)架對于物質(zhì)粒子的操作功能。 設(shè)備可以完成高速粒子篩選的壓制。

匿名用戶

2022-03-18

　　高壓均質(zhì)機依靠三個反復(fù)運動的柱塞而產(chǎn)生極大的壓強，當柱塞向后運動時，進料下閥門開啟，將物料吸入，當柱塞向前運動時，下閥門關(guān)閉，上閥門被頂開，物料被壓入高壓均質(zhì)閥區(qū)域，通過一、二級均質(zhì)閥均質(zhì)、乳化，物料從出料口出去。高壓均質(zhì)機主要由高壓均質(zhì)腔和增壓機構(gòu)構(gòu)成。高壓均質(zhì)腔的內(nèi)部具有特別設(shè)計的幾何形狀，在增壓機構(gòu)的作用下，高壓溶液快速的通過均質(zhì)腔，物料會同時受到高速剪切、高頻震蕩、空穴現(xiàn)象和對流撞擊等機械力作用和相應(yīng)的熱效應(yīng)，由此引發(fā)的機械力及化學(xué) 效應(yīng)可誘導(dǎo)物料大分子的物理、化學(xué)及結(jié)構(gòu)性質(zhì)發(fā)生變化，最終達到均質(zhì)的效果。因此，高壓均質(zhì)腔是設(shè)備的核心部件，其內(nèi)部的特有的幾何結(jié)構(gòu)是決定均質(zhì)效果的主要因素。而增壓機構(gòu)為流體物料高速通過均質(zhì)腔提供了所需的壓力，壓力的高低和穩(wěn)定性也會在一定程度上影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

匿名用戶

2022-03-18

　　高壓均質(zhì)機主要由高壓均質(zhì)腔和增壓機構(gòu)構(gòu)成。高壓均質(zhì)腔的內(nèi)部具有特別設(shè)計的幾何外形,在增壓機構(gòu)的作用下,高壓溶液快速的經(jīng)過均質(zhì)腔,物料會同時遭到高速剪切、高頻震蕩、空穴現(xiàn)象和對流撞擊等機械力作用和相應(yīng)的熱效應(yīng),由此引發(fā)的機械力及化學(xué)效應(yīng)可誘導(dǎo)物料大分子的物理、化學(xué)及構(gòu)造性質(zhì)發(fā)作變化,達均質(zhì)的效果。

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