玉米扒了皮放冰箱能放多久？鮮玉米生凍還是熟凍好？

2022-09-16
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-09-16

　　建議熟凍。玉米煮熟冷凍會(huì)比直接生凍更好，玉米的新鮮口感，可以更好地保存更長時(shí)間。 因?yàn)樯衩组L期放在冰箱里，它自身的大量水分會(huì)大量流失，而且它的水分也會(huì)因?yàn)楸涞臏囟榷Y(jié)晶，破壞玉米的口感， 會(huì)導(dǎo)致玉米逐漸顯得干燥，甜味和新鮮的味道會(huì)降低。煮熟后，含水量會(huì)少很多，其中的淀粉會(huì)糊化，減少了溫度對玉米的影響，使玉米得以長期保存。

匿名用戶

2022-09-16

　　新鮮玉米在儲(chǔ)存時(shí)不需要完全去皮。 最好留幾層薄皮和玉米絲，這樣拿出來煮的時(shí)候味道會(huì)更香。 烹調(diào)過程中可加入適量的鹽，以刺激玉米的甜味。如果是冷凍過玉米，則不需要提前解凍，也不要在水沸騰后放入玉米，放入冷水鍋中即可。

匿名用戶

2022-09-16

　　我們一般把買來的玉米放在冰箱里保鮮，可以保存一周左右。剝玉米的時(shí)候記得留兩三層內(nèi)膜。將袋子擰緊，放入冰箱。如果玉米已經(jīng)煮熟，請將其放在冰箱中最多三天。如果時(shí)間太長，它會(huì)變壞。

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