我想知道大米里有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

2022-08-02
我來(lái)答
2個(gè)回答

匿名用戶

2022-08-02

　　大米中除了富含碳水化合物外和蛋白質(zhì)外，還含有比例為1.3%-1. 8%脂肪含量，并還含有豐富的B族維生素等。

匿名用戶

2022-08-02

　　淀粉是大米所含高達(dá)75%左右的碳水化合物中的主要成分。雖然大米有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但其蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比不上動(dòng)物的，不是一種完全蛋白質(zhì)，所以賴氨酸和蘇氨酸的含量較高 。

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