酥肉：去海底撈吃火鍋的時候酥肉是一定要點的，海底撈的酥肉是那種細長形狀的。

　　芒果糯米飯：芒果糯米飯其實原材料也非常的簡單就是糯米和芒果，其實這是泰國的一種食物。

　　釀豆腐：釀豆腐這道食物也是不可錯過的美食，而且這是中國傳統(tǒng)的一道美食。

　　牛肉：由于牛肉的味道并沒有羊肉的膻味大，并且牛肉的口感吃起來會更好一些。

　　抖抖面筋球：抖抖面筋球內(nèi)會注入蝦滑和雞蛋液，鮮嫩的雞蛋、Q彈的蝦滑搭配軟軟的面筋皮。

　　海底撈當初跟四川人的一個休閑的習慣有很大關系，因為四川人很喜歡打麻將，最后一張和牌就叫海底撈。